Ontdek onze Pur Natur producten

 

Volle yoghurt

Magere yoghurt

Lactosevrije yoghurt

Skyr

Greek Style

bio activ

Verse Kaas

Panna cotta

Melk

Room

Karneboter


Yoghurt met levende culturen

Yoghurt verkrijg je door fermentatie van melk door specifieke micro-organismen. Levende culturen of yoghurt culturen omvatten lactobacillus en streptococcus sp . Aan yoghurtculturen worden positieve effecten op de gezondheid toegekend, bijvoorbeeld op de werking van het darmstelsel.

De fermenten zijn nl. levend van productie tot consumptie en bevorderen de vertering van lactose (melksuiker). Eveneens zorgen de levende fermenten zowel voor de zuurheid als het aroma van je yoghurt.