Pur Natur iogurte bio activ
Para além das nossas entradas de iogurte, o Pur Natur bio activ contém três outros estirpes bacterianas: Pediococcus pentosaceus CECT 8330, Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103 e Bifidobacterium longum CECT 7894. A Pur Natur desenvolveu esta linha de produtos para si, em conjunto com a AB-BIOTICS, peritus em cuidados de saúde.
Porque é que as estirpes bacterianas são importantes e de onde vêm?
Ao longo do tempo, a diversidade de micro-organismos no trato digestivo da população ocidental tornou-se mais limitada devido a vários fatores, como os hábitos alimentares, a utilização de medicamentos e antibióticos, a poluição do ar, a utilização de conservantes e aditivos, etc.
As estirpes bacterianas selecionadas são provenientes de regiões onde as pessoas não estão tão expostas a estes fatores. Essas estirpes foram obtidas de pessoas saudáveis e que vivem em zonas rurais. A sua flora microbiana é muito mais diversa! Essas pessoas são menos influenciadas por fatores externos típicos do mundo ocidental, como a utilização de antibióticos, o consumo de alimentos processados e o ambiente.
A fórmula pur natur única com culturas de iogurte adicionais
Para além das culturas de iogurte tradicionais do iogurte Pur Natur, o Pur Natur bio activ contém três estirpes bacterianas adicionais: Pediococcus pentosaceus CECT 8330, Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103 e Bifidobacterium longum CECT 7894.
O iogurte contribui para uma dieta saudável, equilibrada e sustentável.
As culturas vivas existentes no iogurte ajudam a digerir a lactose graças à sua atividade de fermentação, mesmo para quem é intolerante à lactose1
Fonte: 1 Martini MC, Kukielka D, Savaiano DA. Lactose digestion from yogurt: influence of a meal and additional lactose. Am J Clin Nutr. May 1991;53(5):1253-1258.
Desenvolvemos esta linha de produtos a pensar em si juntamente com a AB-BIOTICS, uma empresa líder emprobióticos para o setor da saúde.
O MÉTODO AB-BIOTICS
A AB-BIOTICS centra-se no desenvolvimento de probióticos inovadores com base na modulação de microbiota. A AB-BIOTICS tem sede em Barcelona e foi fundada em 2004. A empresa tem a sua própria e vasta coleção de estirpes naturais provenientes de diversas partes do mundo.
Porquê esta fórmula?
A fórmula do iogurte Pur Natur bio activ contém 3 tipos de bactérias cuidadosamente selecionados, Bifidobacterium, Pediococcus e Lactobacillus de origem humana. A fórmula combina essas três estirpes, com eficácia comprovada e complementar na:
ESTIRPES DIGEST PLUS
A diversidade e o poder da microbiota intestinal comensal são reforçados pela fórmula probiótica AB-Digest, uma vez que as estirpes têm a capacidade de:
- Sobreviver num ambiente com um ph baixo e multiplicar-se, apesar da existência de sais biliares2
- Aderir ao trato intestinal e colonizá-lo2
- Melhorar a barreira intestinal e a sua permeabilidade2
- Reduzir a resposta inflamatória3
- Proteger contra infeções virais2
- Neutralizar bactérias enteropatogénicas3
- Promover um metabolismo homofermentativo3
Fonte:
2 Segers ME, Lebeer S. Towards a better understanding of Lactobacillus rhamnosus GG - host interactions. Microbial Cell Factories. 2014;13(Suppl 1):S7-S23.
3 Santas J et al. Pediococcus pentosaceus CECT 8330 and Bifidobacterium longum CECT 7894 show a trend towards lowering infantile excessive crying syndrome in a pilot clinical trial. Int J Pharma Bio Sci 2015; 6(2):P458–66.
1. A microbiota intestinal
Somos 90% bactérias e 10% humanos.
O trato digestivo humano é um ecossistema complexo com milhões de micro-organismos, incluindo centenas de diferentes tipos de bactérias. O microbioma humano é composto por dez vezes mais células microbianas do que humanas: 100 mil milhões. A nossa flora intestinal contém mais de três milhões de genes microbianos, ou 150 vezes mais genes do que o genoma humano. Podem ser encontradas mais de 1000 espécies diferentes de bactérias na microbiota do intestino humano, mas apenas 150 a 170 são predominantes.
A maioria dos micróbios intestinais são inofensivos ou mesmo benéficos para o hospedeiro. Estes micróbios oferecem uma proteção contra agentes patogénicos no estômago e no intestino (as bactérias que provocam infeções de origem alimentar), ajudam a extrair nutrientes e energia dos alimentos e contribuem para o bom funcionamento do sistema imunitário. Algumas destas bactérias podem ser potencialmente perigosas. Mas, normalmente, são controladas pelas bactérias boas, garantindo a manutenção do chamado equilíbrio da microbiota.
As alterações a este equilíbrio frágil estão ligadas a obesidade, subnutrição, dieta não saudável, doenças, stress, etc. O desequilíbrio da microbiota também pode provocar infeções por agentes patogénicos oportunistas que dão origem a vários episódios de diarreia, por exemplo. Existem vários fatores que podem perturbar o equilíbrio da microbiota intestinal, como a utilização de medicamentos em caso de doença (por ex., antibióticos). Os tratamentos com antibióticos destroem parcialmente as populações microbianas, a microbiota comensal diminui e cria-se um ambiente mais suscetível a agentes patogénicos e oportunistas.
Dysbiose van darmmicrobiota kan ook worden veroorzaakt door pathogene (bacteriële) infecties zoals listeria en salmonella.
As diarreias podem ser causadas por infeções virais, como o rotavírus e infeções.
ESTIRPES DIGEST PLUS
A estirpe Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103 é capaz de inibir o crescimento de bactérias patogénicas, como a Listeria spp ou Salmonella spp. in vitro. Esses efeitos foram observados in vivo em, pelo menos, dois estudos clínicos independentes recentes (um com bebés caucasianos e outro com uma população de adultos alérgicos asiáticos), que mostraram que o consumo da estirpe Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103 aumenta a riqueza de Lactobacillus, bactérias butirogénicas, como a ruminococcus, e a diversidade da microbiota em geral. Esses estudos também demonstraram que a estirpe Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103 reduz o número de agentes enteropatogénicos potenciais, como a Escherichia.2
A estirpe Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103 demonstrou reduzir a duração da diarreia.4
As estirpes Digest Plus são bactérias homofermentativas3. Ao contrário das bactérias heterofermentativas, NÃO produzem CO2 e etanol como produto final do metabolismo de açucares simples, como a glucose ou frutose, o que é considerado um efeito negativo. O etanol pode influenciar a motilidade gástrica, uma vez que a produção de gás pode resultar em inchaço e flatulência.
A estirpe Lactobacillus rhamnosus GG ATCC 53103 também inibe a disbiose causada pelos tratamentos com antibióticos com penicilina.5 A presença da estirpe Bifidobacterium longum CECT7894 é muito relevante para se atingir números saudáveis de bifidobactérias.6
Além disso, as estirpes probióticas Bifidobacterium longum CECT7894 e Pediococcus pentosaceus CECT8330 demonstraram que são capazes de inibir o crescimento de bactérias potencialmente patogénicas, como a Escherichia coli e outras das espécies Enterobacter, Klebsiella e Bacteroides in vitro. Um estudo clínico mostrou que os números de enterobactérias diminuíram e os números de bifidobactérias aumentaram significativamente após uma dose diária das duas estirpes probióticas Bifidobacterium longum CECT7894 e a Pediococcus pentosaceus CECT8330 ao longo de um período de duas semanas.6
Fontes:
2 Segers ME, Lebeer S. Towards a better understanding of Lactobacillus rhamnosus GG - host interactions. Microbial Cell Factories. 2014;13(Suppl 1):S7-S23.
3 Santas J et al. Pediococcus pentosaceus CECT 8330 en Bifidobacterium longum CECT 7894 show a trend towards lowering infantile excessive crying syndrome in a pilot clinical trial. Int J Pharma Bio Sci 2015; 6(2):P458–66.
4 Szajewska H, Skórka A, Ruszczyński M, Gieruszczak-Białek D. Meta-analysis: LactobacillusGG for treating acute gastroenteritis in children--updated analysis of randomised controlled trials. Aliment Pharmacol Ther. 2013 Sep;38(5):467–76.
5 Szajewska H, Kołodziej M. Systematic review with meta-analysis: Lactobacillus rhamnosus GG in the prevention of antibiotic-associated diarrhoea in children and adults. Aliment Pharmacol Ther. 2015 Nov;42(10):1149–57.
6 Tintore M et al. (2017) Gut Microbiota Dysbiosis and Role of Probiotics in Infant Colic. Arch Clin Microbiol. Vol. 8 No. 4:56 doi:10.4172/1989-8436.100056
Fig1: Lactobacillus Rhamnosus reduz a incidência de diarreia. A: o número de casos de diarreia aguda diminuiu 400% no grupo de Lactobacillus Rhamnosus GG comparativamente ao grupo de placebo. B: a incidência de diarreia causada pelo rotavírus foi 9 vezes inferior nos pacientes tratados com a estirpet Lactobacillus Rhamnosus GG comparativamente ao grupo de placebo. C: a duração da diarreia diminuiu 32% nos casos em que a estirpe Lactobacillus Rhamnosus GG foi utilizada como suplemento durante a reidratação. D: a incidência de diarreia associada ao uso de antibióticos (AAD) foi 9 vezes inferior no grupo de Lactobacillus Rhamnosus GG comparativamente ao grupo de placebo.
Fonte dos gráficos:
6 Tintore M et al. (2017) Gut Microbiota Dysbiosis and Role of Probiotics in Infant Colic. Arch Clin Microbiol. Vol. 8 No. 4:56 doi:10.4172/1989-8436.100056
Fig2: Efeito antagónico da estirpe P. pentosaceus CECT 8330 e B. longum CECT 7894 contra bactérias patogénicas. O efeito da estirpe B. longum CECT 7894 é, provavelmente, superior, apesar de a metodologia não conseguir uma maior deteção.
Fonte dos gráficos:
7 Szajewska H et al. Efficacy of Lactobacillus GG in prevention of nosocomial diarrhea in infants. J Pediatr 2001; 138: 361-5.
8 Canani RB et al. Probiotics for treatment of acute diarrhoea in children:randomised clinical trial of five different preparations. BMJ 2007; 335: 340-5.
9 Arvola T, Laiho K, Torkkeli S, Mykkänen H, Salminen S, Maunula L, Isolauri E. Prophylactic Lactobacillus GG reduces antibiotic-associated diarrhea in children with respiratory infections: a randomized study. Pediatrics. 1999 Nov;104(5):e64.
2. Porque é que a flora intestinal é tão importante
O epitélio intestinal e a barreira da mucosa intestinal são barreiras físicas que regulam a troca de nutrientes e água entre o ambiente externo da cavidade intestinal e o corpo. A função desta barreira pode ser perturbada por um processo inflamatório, o que pode causar um aumento da perda passiva de água e da presença de substâncias dissolvidas do corpo na cavidade intestinal, dando origem a diarreia.
As infeções virais também podem comprometer as barreiras epiteliais/da mucosa. As células intestinais podem ser infetadas por vários vírus, sobretudo pelo rotavírus, o que pode causar uma perda de vilosidades e afetar a troca e a absorção de água, eletrólitos e nutrientes. Esta situação pode provocar vómitos e diarreia com uma perda significativa de fluidos corporais, que pode provocar desidratação. Vários estudos clínicos demonstraram a eficácia debactérias Lactobacillus rhamnosus GG específicas na prevenção e no tratamento de diarreia causada pelo rotavírus em bebés e crianças.10 Estas exercem efeitos protetores devido à sua capacidade de reduzir a replicação viral e a aderência às células epiteliais na mucosa intestinal. Alguns estudos demonstraram, ainda, que a ação protetora de bactérias Lactobacillus rhamnosus GG contra infeções virais é melhorada quando estas são administradas como medida preventiva, ou seja, antes da infeção ocorrer. 11
Fontes:
10 Li YT, Xu H, Ye JZ, Wu WR, Shi D, Fang DQ, Liu Y, Li LJ. Efficacy of Lactobacillus rhamnosus GG in treatment of acute pediatric diarrhea: A systematic review with meta-analysis. World J Gastroenterol. 2019 Sep 7; 25(33): 4999–5016.
11 Luoto R, Ruuskanen O, Waris M, Kalliomaki M, Salminen S, Isolauri E: Prebiotic and probiotic supplementation prevents rhinovirus infections in preterm infants: A randomized, placebo-controlled trial. J Allergy Clin Immunol 2013.
ESTIRPES DIGEST PLUS
As estirpes P. pentosaceus e B. longum e, sobretudo, a P. pentosaceus CECT 8330, demonstraram ter propriedades anti-inflamatórias fortes, pois estimulam e induzem a produção de interleucinas anti-inflamatórias, como a IL-10.3
Fontes:
3 Santas J et al. Pediococcus pentosaceus CECT 8330 e Bifidobacterium longum CECT 7894 show a trend towards lowering infantile excessive crying syndrome in a pilot clinical trial. Int J Pharma Bio Sci 2015; 6(2):P458–66.
Fig. A estirpe P. pentosaceus CECT8330 induz uma produção mais elevada de IL-10 (pg/mL) comparativamente à B. longum CECT7894 e um controlo comercial.
Estas estirpes bacterianas promovem, assim, um equilíbrio dos processos inflamatórios. A Lactobacillus rhamnosus GG também tem a capacidade de reforçar a função de barreira do epitélio intestinal, produzindo proteínas que promovem o desenvolvimento das células. Observou-se, ainda, que a estirpe Lactobacillus rhamnosus GG também reforça o sistema imunitário.2
Fontes:
2 Segers ME, Lebeer S. Towards a better understanding of Lactobacillus rhamnosus GG - host interactions. Microbial Cell Factories. 2014;13(Suppl 1):S7-S23.