Castor Chef Maarten Bouckaert

O chef de cozinha Maarten Bouckaert, conhecido pelos seus pratos requintados e simples, pelo sabor excecional e pelo sentido de estética, elaborou diversas receitas com os nossos produtos da Pur Natur. Desfrute destes pratos deliciosos.

Michaël Vrijmoed

O chefe das estrelas Michaël Vrijmoed preparou uma refeição sublime com o nosso iogurte Pur Natur Greek Style 700 g. Descubra rapidamente os deliciosos sabores.

Peter Goossens kookt Pur Natur

Peter Goossens cozinha com a Pur Natur. O Chefe Estrela Peter Goossens criou duas receitas soberbas com o nosso Iogurte Estilo Grego. Descubra as receitas! Experimente!

Pur Natur recepten van Benoit Dewitte

Benoit Dewitte do restaurante estrela Benoit & Bernard Dewitte criou duas fantásticas receitas com os nossos Iogurtes Estilo Grego Pur Natur. Deixe-se surpreender pelos sabores puros e únicos!

de hermelijn

Na pituresca aldeia de Wannegem-Lede está situado o charmoso restaurante, De Hermelijn. O chefe Jeroen Denis, confeccionou uma entrada muito saborosa com o nosso iogurte Estilo Grego Pur Natur. Descubra esta criação!

Pascale Naessens kookt Pur Natur

Não é segredo que Pascale Naessens é muito preocupada com a comida saudável e pura. É por isso, que enquanto produtores produtos derivados de leite orgânico, lhe pedimos que nos preparasse algumas receitas cofeccionadas com os nossos produtos. Tente você também!

 Comte de flandre Oudenaarde

O Chefe do restaurante Compte de Flandre no mercado de Audenarde, criou 2 deliciosas receitas com vários produtos Pur Natur. Descubra-os aqui!

restaurant berto waregem

David Bertolozzi do restaurante estrela Berto em Warengem criou 4 receitas com vários produtos Pur Natur.  Descubra as receitas com surpreendentes combinações e sabores.


Caril de Vegetais com iogurte e Curcuma

Groentencurry met yoghurt en kurkuma

Uma receita cedida por Pascale Naessens

 

Uma generosa receita de vegetais com um molho delicioso

O que necessita para 2 pessoas:

  • 250g Iogurtes Pur Natur
  • 600g vegetais
    • Brócolos
    • couve-flor
    • espargos verdes
    • tomate cereja
    • Espinafres
  • 3 dentes de alho (picado)
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • Pimenta preta
  • sal marinho

Corte a couve-flor, os brócolos e os espargos em pedaços grandes. Ferva-os em água e com uma pitada de sal, até ficarem macios.
Despeje um pouco de azeite noutra panela e coloque-a em lume médio. Adicione o alho picado, o açafrão e pimenta preta. Deixe que cozinhe por cerca de um minuto. Agora adicione o espinafre cru e mexa bem. Quando o espinafre estiver cozido e reduzido, adicione o iogurte Pur Natur e misture-o. Agora adicione o resto dos vegetais:. Brócolos, couve-flor, espargos e os tomates. Tempere com uma pitada de sal.
Misture com cuidado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Os benefícios da cúrcuma (Curcuma)

Cúrcuma (também conhecido como açafrão) faz parte das plantas da familia do gengibre. Ele não só adiciona cor aos seus pratos, como também lhes dá um sabor característico, leve, quente e aromático. É, por exemplo, o principal ingrediente do caril. Os múltiplos benefícios do açafrão para a saúde são há muito tempo conhecidos na Ásia. Ele contém o agente anti-cancro da curcumina, e nenhum outro ingrediente na cozinha tem um papel protector contra o cancro. Para se certificar de que seu corpo pode absorvê-lo, de forma tão eficaz quanto possível, é muito importante que o dissolva primeiro em azeite e em seguida, adicione pimenta preta -  faz uma grande diferença relativamente à Curcumina que o seu organismo pode  metabolizar. Cúrcuma é fácil de encontrar.

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